Kelapa merupakan sumber daya alam yang berlimpah terutama pada negara beriklim
tropis. Sumber daya yang berlimpah ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambah
pada campuran beton untuk meningkatkan sifat mekanik beton tersebut. Namun,
penambahan serat alami pada campuran beton sering mengalami masalah seperti
penurunan workability hingga penurunan kuat tekan pada jumlah penambahan tertentu.
Untuk mengatasi masalah tersebut zat aditif dapat digunakan sebagai penstabil
campuran yang akan ditambah serat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh penambahan serat kelapa sebesar 3% dari berat semen tanpa zat aditif, dan
pengaruh penambahan zat aditif Bestmittel sebesar 0,4% pada variasi serat kelapa 3%,
4%, 6% terhadap kuat tekan beton dengan kuat tekan rencana FC’ 35. Pengujian kuat
tekan dilakukan pada beton umur 7 hari, 14 hari, 28 hari. Hasil pengujian kuat tekan
pada variasi serat kelapa 3% tanpa zat aditif menunjukkan penurunan kuat tekan
sebesar 14% dari kuat tekan beton normal dengan nilai 30,42 MPa pada umur beton
28 hari. Penambahan Bestmittel sebesar 0,4% pada variasi beton serat 3%, 4%, 6%
menghasilkan nilai kuat tekan berturut 34,45 Mpa, 32,16 MPa, 30,97 MPa pada umur
beton 28 hari. Hasil menunjukkan bahwa kombinasi penambahan serat sebesar 3% dan
Bestmittel sebesar 0,4% memberikan nilai kuat tekan optimum dibanding variasi
penambahan serat lainnya.