Kue srikaya merupakan salah satu warisan kuliner khas Palembang yang memiliki
cita rasa manis dan tekstur lembut, terbuat dari campuran santan, telur, gula, dan
pandan. Meskipun memiliki nilai sejarah dan budaya yang kuat, popularitas kue
srikaya mulai menurun di kalangan generasi muda. Perubahan pola konsumsi yang
lebih mengarah pada tren kuliner modern, seperti dessert box, bubble tea, dan pastry
internasional, menyebabkan kue srikaya kurang diminati. Selain itu, minimnya
inovasi dalam aspek pemasaran dan branding membuat makanan tradisional ini
kalah bersaing dengan produk kuliner kekinian yang lebih gencar dipromosikan
melalui media sosial. Perancangan media promosi visual ini bertujuan untuk
meningkatkan daya tarik kue srikaya dengan pendekatan desain yang lebih modern
dan relevan bagi generasi muda. Strategi promosi yang diterapkan mencakup desain
kemasan yang menarik, identitas visual yang kuat, serta promosi pemasaran melalui
media sosial. Dengan perancangan ini, diharapkan kue srikaya dapat kembali
dikenal dan diminati oleh generasi muda, sekaligus mendukung upaya pelestarian
kuliner tradisional Palembang serta memperkuat daya saing produk lokal di tengah
maraknya tren kuliner modern.
Kata Kunci: Kue Srikaya, Kuliner tradisional, Media Promosi, Generasi
Muda