Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Cafe Atmosphere dan
Electronic Word of Mouth (e-WOM) terhadap Minat Kunjungan Konsumen di Cafe
Panchehub Palembang. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan
metode survei. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada konsumen
Cafe Panchehub Palembang yang pernah melakukan kunjungan. Teknik
pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling, dengan jumlah
responden 88 yang memenuhi kriteria penelitian. Analisis data dilakukan
menggunakan analisis regresi linear berganda dengan bantuan program SPSS versi
26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Cafe Atmosphere berpengaruh positif dan
signifikan terhadap Minat Kunjungan Konsumen. Selain itu, Electronic Word of
Mouth juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Kunjungan
Konsumen. Secara simultan, Cafe Atmosphere dan Electronic Word of Mouth
berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Kunjungan Konsumen di Cafe
Panchehub Palembang. Temuan ini menunjukkan bahwa suasana café yang nyaman
dan menarik, serta penyebaran informasi positif melalui media digital, mampu
meningkatkan keinginan konsumen untuk berkunjung. Hasil penelitian ini
diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi pengelola cafe dalam merumuskan
strategi pemasaran yang efektif, khususnya dalam menciptakan suasana cafe yang
mendukung dan mengelola electronic word of mouth secara optimal untuk
meningkatkan minat kunjung konsumen.
Kata Kunci: Cafe Atmosphere, Electronic Word of Mouth, Minat Kunjungan
Konsumen