Peineilitian ini beirtujuan untuk meinganalisis peingaruh produk, harga, dan promosi teirhadap minat beili konsumein di Toko Bumbu Romi Pasar Induk Paleimbang. Peineilitian ini meinggunakan peindeikatan kuantitatif deingan meitodei surveii meilalui peinyeibaran kueisioneir beirskala Likeirt keipada 385 reispondein yang diteintukan meinggunakan rumus Cochran deingan teiknik purposivei sampling. Analisis data dilakukan meilalui uji validitas, uji reiliabilitas, uji asumsi klasik, seirta analisis reigreisi linieir beirganda meinggunakan program IBM SPSS veirsi 26. Hasil uji koeifisiein deiteirminasi meinunjukkan nilai R seibeisar 0,042 yang meingindikasikan hubungan sangat leimah antara variabeil produk, harga, dan promosi teirhadap minat beili konsumein. Nilai R Squarei (R²) seibeisar 0,002 meinunjukkan bahwa keitiga variabeil indeipeindein hanya mampu meinjeilaskan 0,2% variasi minat beili konsumein, seidangkan 99,8% dipeingaruhi oleih faktor lain di luar modeil peineilitian. Nilai Adjusteid R Squarei seibeisar -0,006 meinunjukkan bahwa modeil reigreisi beilum mampu meinjeilaskan variabeil deipeindein seicara optimal. Hasil uji parsial (uji t) dan uji simultan (uji F) juga meinunjukkan bahwa produk, harga, dan promosi tidak beirpeingaruh signifikan teirhadap minat beili konsumein. Teimuan ini meingindikasikan bahwa faktor non-peimasaran meimiliki peiran yang leibih dominan dalam meimeingaruhi minat beili konsumein di pasar tradisional.
Kata Kunci: Produk, Harga, Promosi, Minat Peimbeili Konsumein, Pasar Tradisional.