Skripsi ini menggunakan penelitian kuantitatif yang bertujuan untuk mengetahui apakah inovasi produk, kualitas layanan dan harga memiliki pengaruh secara simultan dan parsial dalam proses minat beli konsumen pada Toko Perabotan Murah Senang Musi Banyuasin, dan juga diantara ketiga variabel tersebut, variabel mana yang berpengaruh paling dominan terhadap variabel terikatnya (minat beli konsumen).
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 105 responden. Penentuan sampel menggunakan teknik purposive sampling dengan kriteria responden yang membeli barang di Toko Perabotan Murah Senang. Teknik pengumpulan data dengan memberi kuesioner pada responden, wawancara dan dokumentasi. Dalam membuktikan dan menganalisis hal tersebut, maka digunakan uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, uji regresi linier berganda serta uji f (simultan) dan uji t (parsial).
Hasil pengujian menunjukkan bahwa inovasi produk, kualitas layanan dan harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen. Persamaan regresi yang diperoleh adalah Y = 13.336 + 1.802 X1 + 1.539 X2 + 0,557 X3. Hasil uji parsial (uji t) menunjukkan bahwa inovasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen dengan nilai thitung sebesar 9.632, kualitas layanan nilai thitung sebesar 9,099, sedangkan harga memiliki nilai thitung sebesar 6,956, yang ketiganya lebih besar dari ttabel sebesar 1,98 dan memiliki signifikansi kurang dari 0,05. Selanjutnya, hasil uji simultan (uji F) menunjukkan nilai Fhitung sebesar 74,283, lebih besar dari Ftabel sebesar 2,69, yang berarti ketiga variabel independen secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen. Nilai koefisien determinasi dan nilai koefisien korelasi sebesar 0,830 atau 83%, (Adjusted R Square) sebesar 0,688, menunjukkan bahwa 68,8% variasi minat beli konsumen dapat dijelaskan oleh inovasi produk, kualitas layanan dan harga, sedangkan sisanya dipengaruh oleh faktor lain di luar penelitian ini. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa peningkatan inovasi produk, kualitas layanan dan harga merupakan faktor penting dalam meningkatkan minat beli konsumen.

Kata Kunci : Inovasi Produk, Kualitas Layanan, Harga, Minat Beli Konsumen