Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pelaksanaan Program Beragam,
Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) pada Dinas Ketahanan Pangan dan
Peternakan Provinsi Sumatera Selatan dalam mendukung ketahanan pangan
masyarakat di Kota Palembang. Penelitian menggunakan metode kualitatif
deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan
dokumentasi. Analisis dilakukan berdasarkan teori evaluasi Bridgman dan Davis
yang mencakup indikator input, process, output, dan outcome.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Program B2SA telah dilaksanakan
dengan cukup baik melalui dukungan kebijakan pemerintah, sumber daya manusia,
anggaran, serta berbagai kegiatan seperti sosialisasi, edukasi gizi, Gerakan Pangan
Murah, promosi pangan lokal, dan kerja sama dengan petani serta peternak lokal.
Program ini berhasil meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai pola
konsumsi pangan yang sehat, beragam, bergizi, seimbang, dan aman serta
mendorong pemanfaatan pangan lokal sebagai upaya memperkuat ketahanan
pangan daerah. Meskipun demikian, pelaksanaan program masih menghadapi
hambatan berupa rendahnya kesadaran sebagian masyarakat, tingginya
ketergantungan terhadap beras, serta belum optimalnya jangkauan sosialisasi. Oleh
karena itu, diperlukan peningkatan edukasi, perluasan kerja sama lintas sektor, dan
penguatan pengembangan pangan lokal agar pelaksanaan Program B2SA semakin
efektif dalam mewujudkan ketahanan dan kedaulatan pangan di Provinsi Sumatera
Selatan.
Kata Kunci : Program B2SA, evaluasi kebijakan, ketahanan pangan, kedaulatan
pangan.