Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan Food Governance dalam pemenuhan ketahanan pangan melalui pengelolaan Cadangan Pangan Pemerintah Daerah (CPPD) berupa beras di Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Sumatera Selatan, serta mengidentifikasi faktor-faktor yang mendukung dan menghambat penerapannya. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi di Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Sumatera Selatan. Analisis data dan Analisis penelitian mengacu pada teori Teori sistem pangan sebagai sistem sosial ekologis (Ericksen 2008, Ingram 2011 dan Béné et al. 2015) yang terdiri atas dimensi ketersediaan dan pengelolaan sumber daya alam, produktivitas dan keberlanjutan produksi pangan daerah, kebijakan dan tata kelola pangan, serta kesejahteraan dan ketahanan sosial-ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan Food Governance dalam pengelolaan Cadangan Pangan Pemerintah Daerah berupa beras telah dilaksanakan melalui pengadaan, penyimpanan, pemantauan stok, dan penyaluran beras sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Pengelolaan tersebut didukung oleh koordinasi antara Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Sumatera Selatan dengan Badan Pangan Nasional, Perum BULOG, BPBD, Dinas Sosial, dan pemerintah kabupaten/kota. Meskipun demikian, pelaksanaannya masih menghadapi kendala berupa keterbatasan sarana transportasi distribusi, koordinasi lintas instansi, serta pengaruh kondisi cuaca terhadap ketersediaan pasokan pangan. Berdasarkan hasil penelitian, penerapan Food Governance dalam pengelolaan Cadangan Pangan Pemerintah Daerah berupa beras telah mendukung pemenuhan ketahanan pangan di Provinsi Sumatera Selatan. Namun, efektivitas pengelolaan cadangan pangan masih perlu ditingkatkan melalui penguatan koordinasi antarlembaga, optimalisasi sarana pendukung distribusi, serta peningkatan pengelolaan cadangan beras agar ketahanan pangan daerah dapat terwujud secara berkelanjutan.

Kata Kunci: Food Governance, Ketahanan Pangan, Cadangan Pangan Pemerintah Daerah, Beras.