PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, KHAS RASA DAN PENGALAMAN BERBELANJA SECARA OFFLINE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN ULANG KONSUMEN PEMPEK BERINGIN PALEMBANG (STUDI KASUS PEMPEK BERINGIN RADIAL PALEMBANG)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Kualitas Pelayanan, Khas Rasa, dan Pengalaman Berbelanja Secara Offlline. Terhadap Keputusan Pembelian Ulang Konsumen Pempek Beringin Palembang,dengan fokus pada Pempek Beringin Radial Palembang. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif dengan populasi penelitian terdiri atas konsumen Pempek Beringin Radial Palembang. Sampel penelitian berjumlah 97 responden, yang dipilih menggunakan teknik Accidental Sampling dan dihitung menggunakan Rumus Lemeshow. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner yang disebarkan secara langsung kepada konsumen yang dijadikan untuk sampel penelitian dan menggunakan analisis regresi liniear berganda adalah hubungan secara linear antara dua atau lebih variabel independen. Berdasarkan hasil penelitian koefisien regresi variabel kualitas pelayanan 0.514. Hasil ini dapat diartikan apabila variabel kualitas pelayanan mengalami peningkatan 1% maka besarnya variabel keputusan pembelian ulang konsumen meningkat sebesar 0.514 dengan asumsi semua variabel independen lain konstan, Koefisien regresi khas rasa sebesar 0.642. Hasil ini menunjukkan variabel khas rasa mengalami peningkatan 1% maka besarnya. variabel keputusan pembelian ulang konsumen meningkat sebesar 0.642 dengan asumsi semua variabel independen lain konstan. Koefisien regresi pengalaman berbelanja sebesar 0.768. Hasil ini dapat diartikan apabila variabel pengalaman berbelanja mengalami peningkatan 1% maka besarnya variabel keputusan pembelian ulang konsumen meningkat sebesar 0.768 dengan asumsi semua variabel independen lain konstan.

Kata Kunci: Kualitas Pelayanan, Khas Rasa, Pengalaman Berbelanja, Keputusan Pembelian Ulang Konsumen